当店の添加物についての考え方
田村商店のお漬物は、できるだけ素材のおいしさを引き出すことを大切にし、添加物の使用は必要最低限にとどめています。
風味と品質の安定を目的として一部の添加物を使用しておりますが、お客様に手に取っていただきやすいよう、美味しさ・安全性・価格のバランスを考えながら、日々試行錯誤を重ねています。
どうぞご理解いただければ幸いです。
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【夏季限定】水茄子 6個セット
¥2,700
夏の楽しみ、水茄子の浅漬け。 ご自宅用にも、贈り物にもおすすめです。 大阪・泉州産の水茄子を、一つひとつ丁寧に漬けました。 水茄子は大阪泉州地方でのみ採れる茄子の一種。 その名の通り一般的な茄子と比べて水分量が多くてみずみずしい!アクが少ないため皮ごと生で食べられるほどやわらか。フルーツのような味わいです。 そんな水茄子を浅漬けにすることで、塩とぬかの旨みと香りを感じる、風味豊かな逸品に仕上げました。 • まるでフルーツ。噛んだ瞬間にあふれ出すみずみずしさ • 生でも皮ごと食べられる、驚くほどのやわらかさ • 噛むたびに、じゅわっと広がる塩とぬかの旨み • 暑い日に体にすっとなじむ、やさしい味わい 春から夏にかけての短い旬限定。 水茄子が好きな方にはもちろん、まだ味わったことのない方にもおすすめです。 全国クール便で、新鮮なままお届けします。 田村商店のインスタグラムではお漬物の紹介やおすすめの食べ方、ちょっとした小話などを投稿しています。ぜひご覧くださいませ! インスタグラム:https://www.instagram.com/temmatamuraya/ 水茄子のおすすめ食べ方動画:https://www.instagram.com/p/Ceft3pvAyRF/
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以前の様に個別購入したい方へ
¥99,999
SOLD OUT
【個別にお買い物をされたいリピーターさま専用問い合わせフォーム】 このたび、当店の通販サイトのラインナップを見直し、これまで個別に商品を選んで頂く形から、セット販売に変更させていただきます。 (経緯はトップの「ラインナップ変更のお知らせ」バナー、またはショップ情報をご覧ください) 今まで個別にお買い求めくださっていたリピーター様には、ご不便をお掛けいたしますこと、大変申し訳ありません。 これまでのように、『選んでお買い物をされたいリピーターさま』は、こちらのフォームよりご要望をお伺いさせていただきますので、ご連絡下さいませ。 https://docs.google.com/forms/d/19LsMXOquw5EVQmWZaMS3I6pPrO_f7J_8jpu3h_Z4-KA/viewform?edit_requested=true ※季節によっては、ないものもありますこと、ご了承ください。
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【お試し3-4種】季節のお漬物セット
¥1,300
自分にちょっと。あの人にそっと。 季節を味わう、うれしい美味しさが届きます。 【おためし3〜4種】季節のお漬物セット • ちょっとずつ味見したい • ひとり暮らしなので食べ切れる量でお漬物を買いたい •自分で味を確かめてから大切な方へお漬物セット(2500円)を贈りたい そんな方におすすめの、ミニサイズ漬物セットです。 彩り豊かな旬の野菜を使い、 ぬか漬けや浅漬けを一つひとつ仕込みました。 「ちょっといいものを、ちょっとずつ」 ひとり暮らしの方にも、ご夫婦の食卓にもほどよい量感。 開けたときにふっと笑顔がこぼれる、 小さなギフトボックスのようなセットです。 自分へのごほうびに。 そして、贈りものにもどうぞ。 ⸻ 【セット内容の一例】※季節により異なります ・壬生菜の浅漬け ・赤かぶ甘酒漬け ・たくあん など ⸻ 【旬のおいしさを、ぎゅっと】 その時いちばん美味しい旬のお漬物を、 店主が目利きして、ていねいに詰め合わせ。 「今日は何が届くかな?」 そんなワクワク感もご一緒にお届けします。 ⸻ 【ご希望があれば、お気軽に】 「これは苦手…」「これが好き!」など、 ご注文時にカート内の備考欄へご記入ください。 できる限り対応いたします。 ⸻ ふだんのごはんに、ちょっとした喜びを。 田村商店が心をこめて、お届けします。 ⸻ 田村商店公式インスタでは、 季節のお漬物紹介やアレンジレシピも発信中! https://www.instagram.com/temmatamuraya/
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【5〜7種】季節のお漬物セット
¥2,500
田村商店の「季節のお漬物セット」は、 旬の野菜を使った手づくりのぬか漬けや浅漬け、 各地の名産漬物まで、いろんなお漬物を堪能できる、贅沢な詰め合わせです。 自分へのごほうびや 大切なあの人へのちょっとした贈り物にも。 「いろんな種類を食べ比べたい」 「量はちょうどよく、でも味にはこだわりたい」 そんな声から生まれたこのセット。 その時いちばんおいしいものを、 天満市場で70年以上続く漬物屋の大将が、目利きしてお届けします。 ⸻ 【セット内容の一例】※季節により異なります ・水茄子の糠漬け ・キャベツの糠漬け ・紀ノ川大根 ・壬生菜 ・柴漬け ・奈良漬 ⸻ 【お好みのご相談もどうぞ】 「これは苦手…」 「これが好き!」など、 ご希望がありましたら、ご注文時に備考欄へ。 できるかぎり対応させていただきます。 ⸻ ふだんの食卓に、うれしい一品。 田村商店のお漬物をお楽しみくださいませ。 ⸻ 田村商店公式インスタでは、 季節のお漬物紹介やアレンジレシピも発信中! https://www.instagram.com/temmatamuraya/
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ぬか漬けざんまいセット
¥2,000
ぬか漬け好きにはたまらない。 【ぬか漬けざんまいセット】 田村商店のぬか漬けを、たっぷりのぬか床と一緒にお届けする、ぬか漬け好きのためのセットです。 旬のお野菜を使ったぬか漬けを詰め合わせて、ぬか床ごとお届け。 おうちでぬか漬け作りも楽しめる内容になっています。 ⸻ 【セット内容の一例】※季節により変わります ・きゅうりの浅漬け ・きゅうりの古漬け ・キャベツのぬか漬け ・にんじんのぬか漬け ・大根のぬか漬け ・なすのぬか漬け など、5-6品のお届けになります。 ⸻ 【たっぷり1kgのぬか床つき】 ぬか床を約1kgお入れしています。 冷蔵庫でそのまま保管でき、食べ終わった後は、 おうちのお野菜を入れて、ぬか漬け作りもお楽しみいただけます。 公式インスタグラムでは、糠漬けのアイデアやコツも発信していく予定です。 ぜひご覧ください。 https://www.instagram.com/temmatamuraya/ 【消費期限について】 冷蔵保存で到着日を含めて7日以内を目安にお召し上がりください。 ※ぬか漬けは発酵食品のため、日が経つにつれて酸味や香りが深まります。 風味の変化も、ひとつの楽しみとしてご賞味いただけます。 【ご希望があれば、お気軽に】 「これは苦手…」というお野菜や、「これを入れてほしい!」などのご希望があれば、 ご注文時、カート内の備考欄にご記入ください。できる限り対応いたします。 ⸻ 届いたその日から、ぬか漬けざんまい。 ぬか漬けファンにも、これから始めたい方にもおすすめのセットです。
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田村のoh!漬物セット 1200円・月2回・3か月コース
¥1,200
☆★☆★サブスク始めました★☆★☆ ・いろんなお漬物を食べたい! ・新鮮なお漬物が食べたい! ・季節のおすすめお漬物を教えてほしい! ・田村商店のお店まで行くのがちょっと大変… ・田村商店のお漬物、色々ありすぎて選べなーい!!!(実は店舗の品物も合わせると100種以上!) そんなお声にお応えして、サブスクリプション(定期便)を始めました! 月に二回、当店のその時イチオシのお漬物を、自動的にご自宅までお届けします。 オンライン販売していない、店頭販売限定や季節限定のお漬物も入れさせていただきます。 お値段も個別でお買い上げいただくよりもかなりお買い得です。 冷蔵庫に常にお漬物があれば、 ・おかずが一品足らないときに ・一杯やりたい時の肴に ・罪悪感のないお茶うけに 大活躍間違いないしです! ぜひお試しくださいませ♫ ・本商品は3ヶ月のコースです。月2回、合計6回商品をお届けします。 ・更新の場合は、改めてこちらのページからご購入をお願いします。(最終お届けの際に、あらためてご連絡させて頂きます)
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田村のoh!漬物&味噌セット 月一回2000円・3か月コース
¥2,000
☆★☆★サブスク始めました★☆★☆ ・いろんなお漬物を食べたい! ・新鮮なお漬物が食べたい! ・季節のおすすめお漬物を教えてほしい! ・田村商店のお店まで行くのがちょっと大変… ・田村商店のお漬物、色々ありすぎて選べなーい!!!(実は店舗の品物も合わせると100種以上!) そんなお声にお応えして、サブスクリプション(定期便)を始めました! 月に一回、当店のその時イチオシのお漬物とおすすめのお味噌を、自動的にご自宅までお届けします。 オンライン販売していない、店頭販売限定や季節限定のお漬物も入れさせていただきます。 お値段も個別でお買い上げいただくよりもかなりお買い得です。 冷蔵庫に常にお漬物があれば、 ・おかずが一品足らないときに、oh!漬物 ・一杯やりたい時の肴に、oh!漬物 ・罪悪感のないお茶うけに、oh!漬物 ・あ!味噌が切れてた!なんてこともない! 毎日のお食事に、酒の肴に、大活躍間違いないしです! ぜひお試しくださいませ♫
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滋賀の星 日野菜漬け
¥740
姿も味も風雅な滋賀を代表する野菜、日野菜(ひのな)のお漬物です。 日野菜の味わい深い独特の辛味と苦みが、塩とぬかでまろやかに仕上げられています。 爽やかな大根らしい風味が感じられる、大人の味わいです。 薄ピンクが見た目にも華やか。 冬季限定の冬の美味です。ぜひお楽しみください。 3本の日野菜を一つに纏めています。
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知る人ぞ知る鶴橋キムチ
¥330
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知る人ぞ知る鶴橋カクテキ
¥330
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【リピーター様専用ページ】しっかり発酵 白菜のぬか漬け
¥550
✴︎✴︎✴︎ こちらはリピーター様専用ページです ぬか漬け白菜を初めてご注文されるかたは↓のページからご注文ください。 https://shop.tsukemono-tamuraya.com/items/36574841 ✴︎✴︎✴︎ シンプルな製法で、しっかり発酵させた白菜のぬか漬け。 シュワっとした酸っぱさが美味しいです。 たくさんのお客様から長い間愛されている当店の目玉商品です。 芯まで美味しく頂けます。 内容量:約300g
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