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塩麹

¥450($2.85)

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毎日のごはんに、ひとさじの塩麹。

米麹・塩・水から作った、シンプルな発酵調味料です。

お肉やお魚の下味にはもちろん、
炒めもの、スープ、煮もの、卵焼きなど、
いつもの塩の代わりに使うだけで、まろやかな旨みが加わります。

素材の味を邪魔しすぎず、
野菜もお肉も、シンプルにおいしく。

冷蔵庫にひとつあると便利な、
田村商店の普段使いの塩麹です。

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